Ich wette dass auch bei ET48 (das sind 3mm) keine Karosseriearbeit notwendig ist, jedenfalls dann nicht wenn die Standard-Reifenbreite des EV6 verwendet wird. Das schreiben die Hersteller meist zur Vorsicht in die ABE/Gutachten. Rad anbauen bzw. einfach mal die vorhandenen Räder und deren Abstand zur Karosse messen/aanschauen und man wird sehen das es passt. Ich habe schon bei zig Fahrzeugen Felgen vom TÜV abnehmen lassen wo der Punkt in der ABE stand aber nicht notwendig war.
TÜV ist hier bei gleicher Reichenbreite ziemlich sicher easy going - die schauen nicht ob die Karosserie bearbeitet wurde sondern ob es passt.